フード

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NZ雑学

マカロンの次に来る!ニュージーランド伝統スイーツ「パブロバ」って何?

  最近SNSで話題のスイーツ「パブロバ」をご存知ですか?   メレンゲを使った焼き菓子で、見た目はまるでケーキのよう。 ニュージーランドが発祥とされ、現地ではお祝い事の場(特にク ...

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グルメ

【ニュージーランド名物】ムール貝を安くたっぷり食べられるレストラン!

  ニュージーランド名物といえば、ムール貝!   独自に品種改良され、NZ近海で養殖された"Green Lipped mussel"(グリーン・リップド・マッスル)"は、まさにニュ ...

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カフェ・コーヒー フォトジェニック

【マタカナ】可愛いオーガニックカフェ"Oob Organic Cafe"の絶品アイス!

  当メディアでも一押しの、オシャレで可愛い"Matakana(マタカナ)" オークランドから車で45分の場所にある、週末のトレンドスポットです。   今回はそんなマタカナある、フ ...

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エシカルに暮らす 社会問題

【エシカル消費】日本では珍しい卵「フリーレンジ」って知ってる?

  ニュージーランドで高いなと思ったものの一つが、卵。   日本だと1パック100円〜200円で買えますが、ニュージーランドのスーパーでは$7~8(540円〜630円)が主流。 「 ...

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カフェ・コーヒー

【ロトルアのカフェ】マオリのおじさんが生演奏、居心地の良い"Artisan cafe"

  先住民のマオリの文化に触れることができる、ニュージーランド北島にある"ロトルア(Rotoru)" 温泉と間欠泉で有名な人気観光スポットということもあり、たくさんの人が訪れます。 &nbs ...

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